Wildkräuter in der Küche

Wildkräuter, Inbegriff für Gesundheit aus der Natur und Geschmackserlebnis wachsen überall auf der Wiese. Sie brauchen nur gepflückt, mit nach Hause genommen und genossen werden. Was aber tun, wenn für einen alle Kräuter gleich grün aussehen, gesundheitsfördernde von giftigen nicht mit Sicherheit unterschieden werden können und schon gar keine Ahnung besteht, wie sich aus dem Grünzeug schmackhafte Gerichte zaubern lassen.

Wildkräuter sammeln für die Küche
Wildkräuter sammeln für die Küche
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